Как приготовить Дотстер из Додо Пицца

28.06.2025 в 21:02

Дотстер - фирменное блюдо сети Додо Пицца, представляющее собой хрустящую вафельную трубочку с начинкой. Это популярный десерт, который можно попробовать в пиццериях сети или приготовить дома по адаптированному рецепту.

Ингредиенты для домашнего Дотстера

• Вафельные рожки (готовые или домашние) - 4 шт
• Сгущенное молоко - 150 г
• Сливочный сыр (типа Маскарпоне) - 100 г
• Сахарная пудра - 30 г
• Ягоды (клубника, малина) - 50 г
• Шоколадный соус - 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовьте крем: взбейте сливочный сыр со сгущенкой до однородной массы
2. Добавьте сахарную пудру и еще раз перемешайте
3. Аккуратно заполните вафельные рожки кремом с помощью кондитерского мешка
4. Добавьте нарезанные ягоды поверх крема
5. Полейте шоколадным соусом
6. Подавайте сразу после приготовления

Советы по приготовлению

Варианты начинок

• Классический: крем + ягоды
• Шоколадный: добавьте какао в крем
• Карамельный: замените шоколадный соус карамельным
• Ореховый: добавьте измельченные орехи

Отличия от оригинала

Официальный рецепт Дотстера от Додо Пицца является коммерческой тайной. Домашняя версия приближена к оригиналу, но может отличаться по вкусу. В пиццериях сети используется специальное оборудование и точно выверенные пропорции ингредиентов.

Приготовленный по этому рецепту Дотстер станет отличным десертом для домашнего чаепития или тематической вечеринки в стиле Додо Пицца.